매년 5월 21일은 차의 문화적, 경제적 중요성을 기리는 <세계 차의 날>입니다. UN 총회는 특히 개발도상국에서 노동시장과 경제의 주요 원천이 되는 차의 오랜 역사를 기념하여 2019년에 이 날을 차의 날로 지정했습니다. 이 기념일은 ‘밭에서 한 잔까지’ 차 시장의 지속 가능성과 공정 무역 관행을 장려하여 노동자와 생산자의 복지를 보장하는 것을 목표로 합니다.

중국에서 5,000년 전부터 마셔온 동백나무로 만든 녹차(camellia sinensis)는 물 다음으로 세계에서 두 번째로 많이 소비되는 음료입니다.  2022년에 1450만 톤 이상의 생산량과 20억 달러 이상의 (예상)매출액을 기록한 중국은 찻잎의 최대 생산국이자 수출국인 동시에 가장 큰 차 소비국이기도 합니다. 가정 내 및 가정 외 소비를 소매가로 환산한 매출을 포함하면 중국 차 시장은 2023년 1,100억 달러로 추정되며, 이는 2위 인도(총 매출 166억 달러)의 6배가 넘는 규모입니다. 일본, 미국, 브라질이 상위 5위를 차지했으며, 브라질은 남미 지역에서 마테차의 높은 인기로 나란히 이름을 올리게 되었습니다.

원문: https://www.statista.com/chart/29583/worlds-largest-tea-markets/